Uso de Cookies Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.

ACEPTAR Más información.

 
¡Ongietorri!

...gozatu gure sagardo naturalarekin eta sagardotegiko menuarekin...

iconicon

Irekita

Txotx denboraldian(urtarrilaren 13tik apirilaren 29ra) egunero irekita, bazkaritarako(13,30 tik 15 ra, sukaldea irekita, sagardotegia 17,00tan ixten da) eta afaritarako(20-22tara sukaldea irekita eta sagardotegia 24,00tan ixten delarik). Igande eta jai egunetan itxita.
Urte guztiaren zehar, upategia irekita izango da, sagardoa botiletan aukeran egon dadin.
Sagardotegira bisitak eta esperientziak egiteko kontsultatu

Online denda

Egin erosketa zure etxetik mugitu gabe. Donostialdean bizi bazara, zure eskariaren garraioa doan izango da

Sartu dendan


Noticias

Ver más noticias

  • BIHAR ITXIKO DITUGU OTXETE-ASTEAZKEN ARRAKASTATSUAK
  • BIHAR ITXIKO DITUGU OTXETE-ASTEAZKEN ARRAKASTATSUAK
    11/04/2017

    Amaitzear ditugu gure otxote-asteazkenak hurrengo txotx-denboraldira arte.

    Leer noticia completa

  • GURE BIGARREN MARKA HELDU DA: 'EUSKAL SAGARDOA'
  • GURE BIGARREN MARKA HELDU DA: 'EUSKAL SAGARDOA'
    31/01/2017

    Aurten ‘Euskal Sagardoa’ izeneko marka sortu berria ere izango dugu gure sagardotegian

    Leer noticia completa

  • UPELAK BETETA, AZUKREA JANDA. AZKEN TXANPAN
  • UPELAK BETETA, AZUKREA JANDA. AZKEN TXANPAN
    12/12/2016

    Kolorez argitsua datorkigu sagardoa, eta, lehorra dago jada; alegia, azukre guztia jan du sagardoak eta azken fasean da.

    Leer noticia completa

  • UZTA BERANTIARRA AURTENGOA
  • UZTA BERANTIARRA AURTENGOA
    18/10/2016

    2016ko uzta berantiarra eta irregularra izaten ari da. Hortaz, urri osoa sagarra jotzen pasako dugu sagardotegian

    Leer noticia completa


Sagardotegia

Argazki galeria
Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

Ekoizpena

Bideo honetan ikus daiteke nolakoa den sagardoa egiteko ekoizpen prozesua.


Ekoizpen prozesuko argazki galeria. Argazkian sakatu, handitzeko

  • Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
  • Deskarga

    Kamioiak sagarrez beteta iristen dira Gurutzetara, urrian hasi eta azaro erdialdera arte

  • Trituradora
  • Matxaka

    Sagarrak garbitu eta aukeratu egiten dira matxakara iritsi aurretik.

  • Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
  • Dolarea

    Sagarra, matxakatik pasa ondoren, prentsa pneumatikora ponpatuko da eta honek muztioa ateraraziko dio. Prozesu honek 5 ordu inguru irauten du.

  • gallery 1
  • Muztioa

    Dolaretik ateratzen den likidoa muztioa da, sagarraren zukua; gozoa benetan, kalitatezko sagardoaren oinarri.

  • Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
  • Hoztea

    Atera ondoren, muztioa altzairuzko upeletara ponpatzen da. Bertan hoztu egingo da, dekantazioa edo garbiketa errazteko eta hartzidura era uniformean gertatzeko.

  • Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
  • Dekantazioa

    Dekantazioari esker, muztioa garbitu egiten da, eta hartzidura prozesua hasteko prestatu.

  • Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
  • Hartzidura

    Muztioak beti tenperatura berdina hartzen duenez, hartzidura baldintza berdinetan gertatzen da beti, sagar denboraldi osoan zehar. Hartzidura prozesuak 20 egun inguru irauten du.

  • Sidrería Gurutzeta en Astigarraga
  • Botilaratzea eta merkatua

    Hartzidura amaitu eta ontzi-aldaketa guztiekin bukatuta, upeletan atseden hartuko du sagardoak botilaratzeko momentua iritsi arte. Behin botilaratuta, merkatura irtengo da.


Denda
 

SAGARDORIK ONENA ZURE ETXE ATARIAN

Egin erosketa zure etxetik mugitu gabe. Donostialdean bizi bazara, zure eskariaren garraioa doan izango da
(Astigarraga, Hernani, Donosti, Lasarte, Andoain, Urnieta, Usurbil, Lezo, Oiartzun, Errenteria eta Pasaia)

  • Ordainketa zihurra
  • Kreditu txartel garrantzitsuenak onartzen ditu
  • Ez duzu konturik behar paypalen
  • Pausu bakarrean. Azkar eta eroso

 

Comprar Sidra Gurutzeta Online
2ko Kutxa + eskanziadorea + edalontzia
5.50€
  • Comprar Sidra Gurutzeta Online
    6ko kutxa
    12.00€
  • Comprar Sidra Gurutzeta Online
    12ko kutxa
    23.25€
Izena
Email
Telefonoa
Seleccionar destino

NOLA IRITSI

Sartu helbide hau zure mugikorrean, eta berak gidatuko zaitu:

Oialume bidea, 63, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa.

 

Zure mugikorrera zuzenean

QRa kodea irakurtzen duen smartphone bat baduzu, irudi gainean ipini eta zuzenean Googleren mapa kargatuko zaizu zure gailuan.

Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

Garraio publikoa

  1. Donostiatik, Okendo kaletik ateratzen diren A1 eta A2, geltokia Ergobia auzoan eta hemendik 400 mtrt.ra sagardotegia.
  2. Hernanitik, linea berdinak, geltokia Martindegin, hemendik 300 mtt.ra sagardotegia; edo geltokia Ergobia auzoan, hemendik lehen bezala, 400mtt.ra sagardotegia.

BIZKAIA/BILBOTIK ETORTZEKO

  1. A-8 autopista hartu Donostia aldera. 6. irteera: INTXAURRONDO/MERKATAL GUNEA
  2. Sartu errotondan, eta ASTIGARRAGA/MARTUTENE irteera hartu. Hurrengo errotondan ASTIGARRAGA norabidean segi.
  3. Bidegurutzean, hartu ezkerrera, ASTIGARRAGA norabidean, GI-131 errepidean. Pasa MARTUTENE, eta pasa ASTIGARRAGA.
  4. ERGOBIA auzoko erdigunera iristean, hartu ezkerrera OIALUME BIDEA bidean. Zuzen segi 500 metro, eta GURUTZETA SAGARDOTEGIAn izango zara.

DONOSTIATIK/FRANTZIATIK ETORTZEKO

  1. (Baionatik) Hartu A63/E05 autopista, Donostiarako norabidean. Jarraitu Biarritz/Donibane Lohizune/Donostia norabidean. IRUNera iristean, jarraitu A-8 autopistan, Donostiarako norabidean.
  2. Irten INTXAURRONDO/MERKATAL GUNEA norabidean doan irteera.
  3. Sartu errotondan, eta ASTIGARRAGA/MARTUTENE irteera hartu. Hurrengo errotondan ASTIGARRAGA norabidean segi.
  4. Bidegurutzean, hartu ezkerrera, ASTIGARRAGA norabidean, GI-131 errepidean. Pasa MARTUTENE, eta pasa ASTIGARRAGA.
  5. ERGOBIA auzoko erdigunera iristean, hartu ezkerrera OIALUME BIDEA bidean. Zuzen segi 500 metro, eta GURUTZETA SAGARDOTEGIAn izango zara.

GAZTEIZTIK/IRUÑEATIK ETORTZEKO

  1. IRUÑEAETIK: A-15 autobia hartu, Donostiarako norabidean.
  2. GASTEIZTIK: N-1 hartu Donostiarako norabidean.
  3. Andoainen, hartu N-1 errepidea eta 447B irteera, URNIETA/HERNANI norabidean.
  4. Jarraitu GI-131 errepidea HERNANIra irisi arte, eta aurreneko errotondan, herrira sartu gabe, jarraitu ASTIGARRAGA norabidean.
  5. ERGOBIA auzoko erdigunera iristean, hartu eskuinera, OIALUME BIDEA bidea hartzeko. Zuzen segi 500 metro, eta GURUTZETA SAGARDOTEGIAn izango zara.

Erraza da iristen, baina edozer behar izanez gero, ez egin zalantzarik eta jarri gurekin harremanetan. Gustura erantzungo dizugu. Txotx!


ERRESERBA EGIN

Txotx denboraldian(urtarrilaren 13tik apirilaren 29ra) egunero irekita, bazkaritarako(13,30 tik 15 ra, sukaldea irekita, sagardotegia 17,00tan ixten da) eta afaritarako(20-22tara sukaldea irekita eta sagardotegia 24,00tan ixten delarik). Igande eta jai egunetan itxita.
Urte guztiaren zehar, upategia irekita izango da, sagardoa botiletan aukeran egon dadin.
Sagardotegira bisitak eta esperientziak egiteko kontsultatu
Erreserba egiteko, bete eskaera.
Oharra: Honek EZdu esan nahi tokia zihurtaturik duzunuk. Lehen bait lehen baieztatuko zaizu

Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

ESPERIENTZIAK

TXOTXAREKIN GOZATZEKO BESTE MODU BATZUK

Txotxarekin gozatzeko beste modu batzuk proposatu nahi dizkizugu, txotxa osatzen duten elementuak hobeto ezagutzeko (sagardoa, plater tradizionalak, Idiazabal gazta). Gure etxeko ateak irekiko dizkizugu, gonbidatu berezi gisa barrutik ezagutu gaitzazun, eta ondoren gozatuko duzun TXOTXA prestatzen lagun iezaguzun. Gurutzeta Sagardotegia osatzen dugunon familiako kide sentituko zara.

SAGARDOA

SAGARDOA HISTORIAN ZEHAR, DASTAKETA ETA TXOTX EGITEA, MENU TRADIZIONALAREKIN

Txotxaren jatorria probaketetan dago. Sagardo kontsumitzaileek denboraldi hasieran egiten zituzten probaketak, sagardo eta kupela gustukoenak aukeratu ahal izateko.

Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

Etorri sagardotegira bazkalorduaren aurretik, eta sagardoaren eta TXOTXAREN historiaren berri emango dizugu; lan egiteko sistema zaharra eta berria desberdintzen irakatsiko dizugu, eta sagardoaren ekoizpen prozesua ezagutuko duzu, sagarra muztio bilakatzen den unetik.

Gure ENOLOGOAREN laguntzarekin, gure sagardoa ondo dastatzeko informazioa jasoko duzu. Hainbat kupela probatuko ditugu, eta haien arteko desberdintasunak aztertuko ditugu adituaren laguntzarekin; horrela, garai batean bezala, gai izango zara zure kupela gustukoenetik sagardoa aukeratzeko.

Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

Gero, TXOTXA hasiko da. Sagardoarekin eta menu tradizionalarekin gozatzen jarraitzeko aukera izango duzu; GURUTZETA SAGARDOARENTZAKO laguntzailerik onena.

Bazkaldu ondoren sagardo botila batzuk eraman nahi izanez gero, abantailak izango dituzu (galdetu sagardotegian), eta etxera eramango dizkizugu, eguneko planarekin jarraitu ahal dezazun (garraioa doan, Donostialdean).

  • IRAUPENA: 45 minutu
  • GEHIENEZ 25 lagunentzako tokia (gutxienez, 10)
  • NOIZ: ostegun, ostiral eta larunbat eguerditan, aurrez erreserba eginda
  • PREZIOA: 45 euro pertsonako (esperientzia osoaren prezioa: bisita eta SAGARDOTEGIKO MENUA)

SAGARDOTEGI MENUKO PLATER TRADIZIONALAK

GURUTZETAKO SUKALDEA: IKASI SAGARDOTEGI MENUKO PLATER TRADIZIONALAK PRESTATZEN ETA DASTATU ITZATZU ONDOREN TXOTXEAN

Gure sukaldeko ateak irekitzen dizkizugu. Etorri bazkalorduaren aurretik, aukeratu prestatu nahi dituzun SAGARDOTEGI MENUko platerak, eta gure gonbidatu berezia izango zara; zurekin partekatuko dugu plater horiek prestatzeko gure modua. Gero, jateko aukera izango duzu.

Gure sekretuen berri emango dizugu; nola aukeratu lehengai onenak, nola prestatu platerak tradizioa errespetatuz eta maitasun handienarekin, gero gure sagardotegiko giro onenean goza dezazun.

Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

Elkarrekin prestatuko ditugu platerak, kupelen artean, eta, horrela, aukera izango dugu sagardoa dastatzen hasteko, pintxo batekin lagunduta.

Aukera izango duzu hiru plater hauetako bat prestatzen ikasteko: bakailao tortilla, bakailao frijitua piper berdeekin edo kazuela. Eta baita txuleta prestatzen ikasteko aukera ere!

Zein, gure parrillero aditua baino hobea zuri erakusteko txingarra prestatzen, zure gustuen araberako txuleta aukeratzen, eta, batez ere, parrillan prestatzen, bere puntuan dasta dezazun?

Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

Gero, TXOTXA hasiko da. Sagardoarekin eta menu tradizionalarekin gozatzen jarraitzeko aukera izango duzu; GURUTZETA SAGARDOARENTZAKO laguntzailerik onena.

Bazkaldu ondoren sagardo botila batzuk eraman nahi izanez gero, abantailak izango dituzu (galdetu sagardotegian), eta etxera eramango dizkizugu, eguneko planarekin jarraitu ahal dezazun (garraioa doan, Donostialdean).

  • IRAUPENA: 45 minutu
  • GEHIENEZ 25 lagunentzako tokia (gutxienez, 10)
  • NOIZ: ostegun, ostiral eta larunbat eguerditan, aurrez erreserba eginda
  • PREZIOA: 45 euro pertsonako (esperientzia osoaren prezioa: bisita eta SAGARDOTEGIKO MENUA)

POSTREA: IDIAZABAL GAZTA

IDIAZABAL GAZTE EKOIZTEN DUEN ARTZAIN BATEN GAZTANDEGIRA BISITA ETA TXOTXA, MENU TRADIZIONALAREKIN

Gipuzkoan sagardoa eta Idiazabal gazta elkarrekin dastatu izan dira beti; TXOTXeko MENU TRADIZIONALEKO postre tradizionala da, intxaur eta irasagarrarekin batera.

Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

TXOTXera etorri aurretik elkarrekin gaztandegi batera joatea proposatzen dizugu; ardiak ikusi, nola jetzi ikusi.

Idiazabal gazta tradizionala nola ekoizten den erakutsiko dizugu, eta truku guztiak ezagutzean, GURUTZETA SAGARDOTEGIRA itzuliko gara TXOTXarekin gozatzera; sagardoarekin eta menu tradizionalarekin; GURUTZETA SAGARDOARENTZAKO laguntzailerik onena.

Sidrería Gurutzeta en Astigarraga

Bazkaldu ondoren sagardo botila batzuk eraman nahi izanez gero, abantailak izango dituzu (galdetu sagardotegian), eta etxera eramango dizkizugu, eguneko planarekin jarraitu ahal dezazun (garraioa doan, Donostialdean).

  • IRAUPENA: 1 hora aproximadamente
  • GEHIENEZ 8 lagunentzako tokia
  • NOIZ: ostegun, ostiral eta larunbat eguerditan, aurrez erreserba eginda
  • PREZIOA: 50 euro pertsonako
  • GARRAIOA: Sagardotegira eramango zaitugu